1. قم بإعداد رف للأطباق لتجنب المتاعب والحفاظ على المطبخ نظيفة.
يمكنك وضع رف للأطباق بجوار غسالة الأطباق، وبعد تنظيفها، ضع الأطباق بشكل عمودي واربط الوعاء رأسًا على عقب على الرف، مما سيجعل الأطباق تجف بشكل طبيعي قريبًا، وهو أمر سهل ونظيف.
2. يجب أن يكون هناك برميل عيدان تناول الطعام ومسند السكين، ويجب الاحتفاظ بهما في المطبخبيئة جيدة التهوية
تتلامس عيدان تناول الطعام مع الفم بشكل مباشر ومتكرر. يجب تهويتها وتجفيفها عند تخزينها. يضع بعض الأشخاص عيدان تناول الطعام في المطبخ - بعد غسل عيدان الطعام، أو وضعها في أسطوانة عيدان بلاستيكية محكمة الغلق. لا ينصح بهذه الممارسات. من الأفضل اختيار أسطوانة عيدان الطعام المصنوعة من سلك الفولاذ المقاوم للصدأ مع نفاذية هواء جيدة، وتثبيتها على الحائط أو وضعها في مكان جيد التهوية، بحيث يمكن تصريف المياه بسرعة. اعتاد بعض الأشخاص على وضع قطعة قماش نظيفة على عيدان الطعام لمنع الغبار. في الواقع، طالما تغسلها بالماء النظيف قبل الاستخدام، فإن تغطية القماش سيعيق توزيع المياه. بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح بوضعها في أسطوانة عيدان الطعام المصنوعة من سلك الفولاذ المقاوم للصدأ مع نفاذية هواء جيدة، وتثبيتها على الحائط أو وضعها في مكان جيد التهوية، حتى يتم تصريف المياه بسرعة. المطبخ يجب وضع السكين في درج خالٍ من الهواء وحامل السكين. وبالمثل، يجب اختيار حامل سكين يتمتع بنفاذية هواء جيدة. حتى إذا كنت تريد وضعه بهذه الطريقة، فيجب عليك مسحه بالماء بقطعة قماش نظيفة سريعة الجفاف قبل وضعه.
3.أدوات المطبخ يجب أن توضع في مكان جيد التهوية وجاف
كل أنواع أدوات المطبخ يجب أن تبقى في حالة صحية جيدة. بالإضافة إلى التنظيف، فإن بيئة التخزين مهمة جدًا أيضًا. متطلباتها الأساسية هي التهوية والتجفيف. يجب تنظيف الأواني والأدوات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة في الوقت المناسب وتجفيفها في الهواء أو إشعالها لتجف، وهو أفضل.
4. تعليق ملعقة ووعاء ومجرفة في مكان مرتفع
يجب تركيب قضيب عرضي قوي بين الخزانة المعلقة و المطبخ يجب تركيب خطاف على العارضة المتقاطعة لتعليق مجرفة الأواني النظيفة والملعقة ومضرب البيض وسلة الخضار عليها. يجب تعليق قطعة قماش لتنظيف الأطباق وقطعة قماش لغسل الأطباق ومنشفة يد في الطرف البعيد من هذه الأجهزة، ويجب تركيب خطاف أقوى في الطرف الآخر من العارضة المتقاطعة لتعليق لوح تقطيع الخضار. بهذه الطريقة، المطبخ يمكن الحفاظ عليها نظيفة ومرتبة، ويمكن التقاط جميع أنواع الأواني بسهولة
تيني تشين مسؤولة عن اختيار الموردين وتقييمهم، مع التركيز على تحقيق التوازن بين جودة المنتج وكفاءة التكلفة وموثوقية سلسلة التوريد. يشمل دوري تحديد المصنّعين الموثوق بهم، ومقارنة عروض الأسعار، وتحليل إجمالي تكاليف الشحن، وضمان الامتثال للمعايير الدولية. أُعطي دائمًا الأولوية للشراكات طويلة الأمد على الصفقات لمرة واحدة، بهدف العمل مع موردين قادرين على تقديم جودة ثابتة وأسعار تنافسية وحلول مرنة. عند اتخاذ قرارات الشراء، لا أُقيّم المنتج نفسه فحسب، بل أُقيّم أيضًا الطاقة الإنتاجية للمورد، ومدة التسليم، وخدمات ما بعد البيع، لضمان مساهمة كل تعاون في نمو الأعمال المستدام.
