Le régime de Noël comprend de la dinde, du gâteau au tronc, du pudding aux amandes, du pain d'épices, des fruits de mer, du vin glogi, un banquet sur la plage, de la bouillie de maïs, etc.
Les personnages de Noël font principalement référence au Père Noël, dont le prototype est Saint Nicolas, l'évêque vivant dans la ville de Mira (aujourd'hui en Turquie) au IVe siècle. Il a fait beaucoup de travail caritatif dans sa vie et aime aider les pauvres en secret. Le Père Noël est son surnom ultérieur. Ce nom vient de l'histoire selon laquelle il a donné secrètement de l'argent pour aider trois filles. Nicolas a été vénéré comme un saint après sa mort. L'image du Père Noël est un vieil homme à la barbe blanche, vêtu d'une robe rouge et d'un chapeau rouge. Chaque Noël, il conduit un traîneau tiré par des cerfs du nord, entre dans chaque maison par la cheminée, met les cadeaux de Noël dans des chaussettes et les accroche au chevet des enfants ou devant le poêle.