Het kerstmenu bestaat uit kalkoen, kofferbakcake, amandelpudding, peperkoek, zeevruchten, glogiwijn, strandbanket, maïspap, etc.
Kerstpersonages verwijzen voornamelijk naar de Kerstman, wiens prototype Sint Nicolaas is, de bisschop die in de 4e eeuw in de stad Mira (nu Turkije) woonde. Hij heeft in zijn leven veel liefdadigheidswerk gedaan en helpt graag de armen in het geheim. De Kerstman is zijn latere bijnaam. Deze naam komt van het verhaal dat hij in het geheim geld gaf om drie meisjes te helpen. Nicolaas werd na zijn dood vereerd als een heilige. Het beeld van de Kerstman is een oude man met een witte baard in een rood gewaad en een rode muts. Elke kerst rijdt hij in een slee getrokken door herten uit het noorden, komt elk huis binnen via de schoorsteen, stopt kerstcadeaus in sokken en hangt ze op het nachtkastje van de kinderen of voor de kachel.
Tennie Chen is verantwoordelijk voor de inkoop en de evaluatie van leveranciers, met een focus op het vinden van een balans tussen productkwaliteit, kostenefficiëntie en betrouwbaarheid van de toeleveringsketen. Mijn rol omvat het identificeren van betrouwbare fabrikanten, het vergelijken van offertes, het analyseren van de totale inkoopkosten en het waarborgen van de naleving van internationale normen. Ik geef altijd de voorkeur aan langetermijnpartnerschappen boven eenmalige deals, en streef ernaar samen te werken met leveranciers die consistente kwaliteit, concurrerende prijzen en flexibele oplossingen kunnen bieden. Bij aankoopbeslissingen evalueer ik niet alleen het product zelf, maar ook de productiecapaciteit, levertijd en aftersalesondersteuning van de leverancier, zodat elke samenwerking bijdraagt aan duurzame bedrijfsgroei.
