1. Zet een afwasrek neer om tijd te besparen en de keuken schoon te houden.
Je kunt een afdruiprek naast de vaatwasser plaatsen. Zet na het schoonmaken de borden verticaal en zet de kom ondersteboven op de plank, waardoor de borden snel op natuurlijke wijze drogen, wat makkelijk en schoon is.
2. Er moet een houder voor eetstokjes en een messenhouder aanwezig zijn, en deze moeten op een goed geventileerde plek in de keuken worden bewaard.
Eetstokjes komen het meest direct en frequent in contact met de mond. Ze moeten daarom geventileerd en droog worden opgeborgen. Sommige mensen leggen hun eetstokjes na het wassen in een keukenkastje of in een luchtdichte plastic houder. Dit is echter af te raden. Het is beter om een houder van roestvrij staal te kiezen die goed luchtdoorlatend is. Bevestig deze aan de muur of zet hem op een geventileerde plek, zodat het water snel kan weglopen. Sommige mensen leggen een schone doek over hun eetstokjes om stof te voorkomen. Echter, als je ze voor gebruik met schoon water wast, zal een doek de verspreiding van vocht juist belemmeren. Ook is het af te raden om keukenmessen in een luchtdichte lade of messenhouder te bewaren. Kies daarom voor een messenhouder met goede ventilatie. Zelfs als je je messenhouder op een luchtdichte manier wilt opbergen, moet je deze eerst afvegen met een schone, sneldrogende doek.
3. Keukengerei dient op een geventileerde en droge plaats te worden bewaard.
Alle soorten keukengerei moeten in goede hygiënische staat worden bewaard. Naast schoonmaken is ook de opslagomgeving erg belangrijk. De basisvereisten zijn ventilatie en droging. Gebruikte roestvrijstalen pannen en keukengerei moeten tijdig worden schoongemaakt en aan de lucht worden gedroogd, of bij voorkeur door verhitting.
4. Een lepel, pot en schep hoog ophangen
Tussen de hangkast en de keukenkast, of op een geschikte plek aan de muur, moet een stevige dwarsbalk worden geplaatst. Aan deze dwarsbalk moet een haak worden bevestigd waaraan de schoongemaakte pannenschep, lepel, eierklopper en groentemand kunnen worden opgehangen. Aan het uiteinde van de dwarsbalk, tegenover deze keukengerei, hangen een vaatdoek, afwasdoek en handdoek. Aan het andere uiteinde van de dwarsbalk moet een stevige haak worden bevestigd waaraan de snijplank kan worden opgehangen. Op deze manier blijft de keuken schoon en opgeruimd en zijn alle keukengerei gemakkelijk te vinden.